Выяснилось, что примерное двухнедельное меню для учащихся 5-11 классов не согласовывали с Роспотребнадзором, к работе в столовой допускали сотрудников без обязательного медицинского обследования и гигиенического обучения, ведение бракеражной документации было не в полном объеме, также не проводилась комиссионная оценка блюд.
Помимо этого, фактический рацион питания не соответствовал утвержденному примерному меню, были факты повторения блюд. Также выявили нарушения сроков годности и условий хранения продуктов питания. Однако в каких именно школах выявили все эти нарушения — не сообщается.
Надзорное ведомство внесло представление в адрес главы районного управления образования и директоров школ, где выявили нарушения. На данный момент нарушения уже устранили, а виновных привлекли к дисциплинарной ответственности.
Свежие комментарии